Der findes fire hovedmarkeder for ravsyre.
Ravsyre er en organisk forbindelse, der er involveret i en række metaboliske processer i levende organismer. Ravsyre er almindelig i hverdagen, den findes ikke kun i den organiske ædelstensrav, men også i vid udstrækning i væv fra en række planter og dyr, og følgende er dens vigtigste markeder:
1. ravsyredestørstemarkedet er som overfladeaktivt stof, vaskemiddeltilsætningsstof og skummiddel; ravsyre er et godt overfladeaktivt middel, en komponent i afkalkningsmidler, sæber og emulsionsbrydere, og ravsyre bruges til at fremstille hårfjerningsmidler, tandpastaer, rengøringsmidler og yderst effektive rynkefri kosmetiske estere.
2. Det andet marked er som et ionisk chelateringsmiddel for at forhindre opløsning og grubetæring af metaller i galvaniseringsindustrien; som et ionisk chelateringsmiddel bruges ravsyre til at forhindre opløsning og grubetæring af metaller i galvaniseringsindustrien
3. Det tredje marked er i fødevareindustrien som syrningsmiddel, pH-forbedrende middel, smagsstof og antibakterielt middel; natriumsuccinat er et hvidt krystallinsk pulver med en speciel smag af skaldyr og bruges i fødevareindustrien som smagsstof, syrningsmiddel, buffer, til skinke, pølser, akvatiske produkter, smagsvæsker etc. Ravsyre kan bruges som konserveringsmiddel , pH-justering, co-opløsningsmiddel.
4.ravsyreet fjerde marked er for sundhedsrelaterede produkter, herunder produktion af lægemidler, antibiotika, aminosyrer og vitaminer. Ravsyre (inklusive salte) giver sure, præsentable smagsstoffer og bruges i sojasovs, sojasovs, sake og krydderier.
Disse fire markeder forravsyrei alt over 400 millioner USD om året!
