Stevioside

Introduktion til produkt

Stevioside er en glycoside udvundet fra bladene af Stevia rebaudiana, en plante af Asteraceae familien. Stevia er hjemmehørende i Paraguay og Brasilien, det har karaktererne høj sødme og lav kalorieværdi, dens sødme er 200-300 gange så stor som saccharose, og dens kalorieværdi er kun 1/300 saccharose.

Oplysninger fra den internationale sødemiddelindustri viser, at Stevioside Powder har været meget udbredt i produktionen af fødevarer, drikkevarer og krydderier i Asien, Nordamerika, Sydamerika og EU-landene. Kina er verdens førende producent af Stevioside.

Forslag til brug

Stevioside kan bruges som smagsforstærkere til følgende produkter: stevia disaccharide A kan bruges i is og læskedrikke; Stevia ekstrakt 99% bruges til at forbedre sødmen af saccharosechlorid, aspartam og sødemiddel; steviol glycosider og deres salte kan bruges til at modne frugt og grøntsager; Stevioside sødemiddel tilsættes til fødevarer, drikkevarer eller lægemidler som en aromatisk smag forstærker; det bruges til saltfri opbevaring af fødevarer. Det anvendes til fremstilling af hårdt sukker sammen med laktose, maltosesirup, fructose, sorbitol, maltitol og lalaksukker. Det kan bruges til at producere tyggegummi og tyggegummi, og kan også bruges til at producere slik med forskellige smag, såsom bløde slik med guava, ananas, guava, æble, appelsin, drue eller jordbær smag. Det kan også blandes med sorbitol, glycin, alanin osv. for at producere kagepulver. Fordi det er varmestabilt, er det særligt velegnet til denne applikation.

Forskellige læskedrikke, såsom lavenergi coladrikke, kan også sødes med det og høj fructosesirup. Stevia ekstrakt pulver kan også bruges i faste drikkevarer, helsekostikke, likører og kaffe.

Fordelene

Som en plante-baseret kalorie-fri sukker erstatning, det er en perfekt, hidtil uset mulighed for forbrugere, der er på udkig efter en helt naturlig, kalorie-fri sødemiddel alternativ til deres sunde livsstil balance og vægttab programmer.

1. Høj sikkerhed.

Stevioside har været forbrugt i hundreder af år af indbyggerne i sin oprindelse (Paraguay, Marcy, etc. i Sydamerika), og ingen toksiske virkninger er blevet fundet hidtil.

2. Peal lav kalorieværdi.

Stevia bladekstraktpulver bruges til at lave kaloriefattige fødevarer og drikkevarer og er meget velegnet til forbrug af patienter med diabetes, fedme og åreforkalkning.

3. Det er let opløseligt i vand og alkohol, og smager bedre, når det blandes med saccharose, fructose, isomeriseret sukker osv.

4. Det er et ikke-fermenterbart stof, der er stabilt og modstandsdygtigt over for skimmel og meldug, og det er nemt at opbevare og transportere. Langtidsforbrug forårsager ikke tandpleje.

5. Det smager som saccharose og har en unik cool og sød egenskab. Det kan bruges til at lave aromatiserede fødevarer, slik osv. Det kan også bruges som en ortodontisk middel til at undertrykke off-smag og mærkelige smag af visse fødevarer og narkotika.

Det bruges i stedet for saccharose i lægemidler, produktion af sirup, punch og piller. Det kan også bruges i krydderier, saucer og vegetabilske produkter, tandpasta, kosmetik og cigaretter osv.

6. Stabilitet

Under de sædvanlige føde- og drikkevareforarbejdningsforhold, arten af det er ret stabilt, hvilket er befordrende for at reducere viskositet, hæmme bakterievækst og forlænge produktets holdbarhed.

Produktpakke

Fabrik

Udstilling

Transport

Certifikater