Vitamin B12-pulver i fødevarekvalitet

Produkt introduktion

FDA-vitamin B12-pulver, også kendt som cobalamin, er et B-vitamin, der består af koboltholdige porfyriner og er det eneste vitamin, der indeholder metaller. Først viste det sig, at det at tage hele leveren kunne kontrollere symptomerne på pernicious anæmi. Efter 20 års forskning var det først i 1948, at et røde krystalstof med virkningen af ​​at kontrollere pernicious anæmi blev isoleret fra leveren og navngivet som vitamin B12.

Produkt beskrivelse

Engelsk navn: Food Class Vitamin B12 pulver

Alias: Cobalamin; cyanocobalamin; animalsk proteinfaktor

Molekylformel: C63H88CoN14O14P

EINECS: 200-680-0

CAS: 68-19-9

Udseende: Lys rød krystallisation eller krystallinsk pulver

Lugt: Karakteristisk

Renhed: 99%

Testmetode: HPLC

Hovedfunktion

1) Vitamin B12-pulver i fødevarekvalitet opretholder et sundt nervesystem.

2) Vitamin B12 fremmer cellemodning og kropsskifte.

3) Det kan fremme udviklingen og modningen af ​​røde blodlegemer, gøre kroppens hæmatopoietiske funktion i normal tilstand og forhindre pernicious anæmi.

4) Vitamin B12, i form af et coenzym, kan forbedre anvendelsen af ​​folat og fremme metabolismen af ​​kulhydrater, fedt og proteiner.

Ansøgning

1) Anvendt i fødevaretilsætningsstof, det kan bruges som madfarvemiddel: såsom skinke, pølse, is, fiskesauce;

2) Anvendt i kosmetikadditiv, kaldes vitamin B12 ofte det hæmatopoietiske vitamin, der har den overlegne virkning af hudregenerering. Det er den vigtige komponent, der fremmer menneskets kropsmetabolisme;

3) Anvendt i farmaceutisk industri& generelle lægemidler ingredienser, behandler eller forhindrer vitamin B12-mangel og en resulterende type anæmi, kaldet pernicious anæmi.