NANA N-Acetylneuraminsyre

NANA N-Acetylneuraminsyre (Sialinsyre) er afledt i naturen hovedsageligt fra glykoproteiner fra dyrecellemembraner eller sekretoriske væsker, glykolipider eller bakterielle podokonjugater. I glykoproteiner eller glycolipider er det placeret i den ikke-reducerende ende af sukkersidekæden på grund af dannelsen af ​​en glykosidbinding af ketongruppen i 2-positionen, og dens negative ladning eller unikke kemiske struktur giver det forskellige fysiologiske specificiteter.

Det er et udbredt kulhydrat i naturen og en væsentlig bestanddel af mange glycoproteiner, glycopeptider og glycolipider, med en lang række biologiske funktioner såsom regulering af hæmoglobinhalveringstid, neutralisering af mange toksiner, celleadhæsion, antigen-antistofrespons på immunitet og beskyttelse mod cellelyse. Dets biokemiske derivater er også almindeligt anvendt i syntesen af ​​lægemidler.

1. Forbedring af spædbørns intelligens og hukommelse

NANA N-Acetylneuraminsyre er en vigtig bestanddel af gangliosider i hjernen. Det findes i nervecellemembraner i 20 gange højere niveauer end i andre celler. Da hjerneinformationstransmission og nerveimpulsledning skal ske gennem synapser, er det et hjernenæringsstof, der virker på hjernecellemembraner og synapser for at fremme hukommelse og mental udvikling. Undersøgelser har fundet ud af, at jo højere niveauet af det i ammediæten er, jo højere er ekspressionsniveauet af læringsrelaterede gener i spædbarnets hjerne, og derved forbedrer indlæring og hukommelse. Hos spædbørn er det kun 25 procent af den mængde, der findes i modermælk. Da det syntetiseres i leveren, er det meget vigtigt for spædbørn i de tidlige stadier af barnets udvikling, når hjernen udvikler sig hurtigt, og leveren udvikler sig langsomt, og det er svært for den, der syntetiseres af leveren, at opfylde behovene hos hjernens udvikling.

2. Anti-demens

Det har en beskyttende og stabiliserende effekt på nerveceller. Proteaser placeret på overfladen af ​​nervecellemembranen binder til den og er i stand til at beskytte den mod nedbrydning af ekstracellulære proteaser. Nogle neurologiske sygdomme, såsom tidlig Alzheimers og skizofreni, har nedsatte niveauer i blodet eller hjernen, som vender tilbage til det normale efter bedring efter lægemiddelbehandling, hvilket tyder på, at det er involveret i nervecellernes metaboliske processer.

3. Antibakteriel, antiviral, antitumor

På grund af den specifikke struktur af dets 9-carbonaminosukker er der ingen enzymer i fordøjelsessystemet til at nedbryde stoffet, og derfor nedbrydes de dannede peptidkonjugater ikke af enzymerne i fordøjelseskanalen, når de passerer gennem fordøjelseskanalen systemet og gå ind i tarmen. I tarmen kan det specifikke peptidkonjugat konkurrere med sygdomsfremkaldende bakterier, toksiner og viruspartikler, der kommer ind i tarmen, og forhindrer dermed bindingen af ​​tarmtoksiner, sygdomsfremkaldende bakterier og viruspartikler til tarmslimhindecellerne. Tilsætning af dette stof til fødevarer kan således forbedre de antibakterielle, afgiftende og antivirale egenskaber i tarmkanalen.

4. Hæmmer leukocytadhæsion og er anti-inflammatorisk

Når væv er betændt eller beskadiget, ophobes leukocytter omkring det betændte væv og udøver antibakterielle og antiinflammatoriske virkninger.

I 1990'erne opdagede videnskabsmænd i USA, at aggregeringen af ​​leukocytter var forbundet med celleadhæsionsprocessen, som er forbundet med E-Selection, en sialinsyreholdig tetrasaccharid-kerneholdig epidermal celle på overfladen af ​​leukocytter. Under inflammation stimuleres endotelceller af cytokiner til at producere E-selektion, som genkender tetrasaccharidet på overfladen af ​​leukocytter og binder sig til det, hvilket gør det muligt for leukocytter at klæbe til det vaskulære endotel, hvorigennem de så når det betændte væv. Syntesen af ​​sialinsyrederivater, der er strukturelt enklere og mere effektive end tetrasaccharider som adhæsionsmidler til behandling af inflammation, vil derfor blive et varmt forskningsemne.

5. Boost kroppens immunforsvar

Det nedbrydes ikke af fordøjelsesenzymer i fordøjelsessystemet og trænger ind i tarmkanalen for at forhindre sygdomsfremkaldende mikroorganismer i at binde sig til tarmens celler og fungerer som et antibiotikum mod en lang række sygdomsfremkaldende bakterier. Fri sialinsyre i kropsvæsker forhindrer adsorption af forkølelses- og influenzavirus til celleoverfladen, og denne mekanisme har ført til udviklingen af ​​medicin mod forkølelse og influenza baseret på sialinsyrederivater.

6. Forbedrer tarmens optagelse af vitaminer og mineraler

NANA N-Acetylneuraminsyre har en meget stærk negativ ladning og er normalt placeret i enderne af glycoproteiner eller glycolipider på overfladen af ​​cellemembraner og er hovedkilden til negativ cellemembranladning. dens negative ladning får røde blodlegemer og andre celler til at frastøde hinanden og undgår meningsløse cellulære interaktioner i blodcirkulationen. Ifølge princippet om gensidig tiltrækning af modsætninger binder positivt ladede mineraler og nogle vitaminer, der kommer ind i tarmen (såsom dem, der er indeholdt i mad og deres spormængder af vitamin B12) let til den meget negativt ladede sialinsyre. Derfor forbedrer det optagelsen af ​​mineraler og vitaminer i tarmen, og tilskud med spytsyre forbedrer kroppens optagelse af næringsstoffer.