Solsikkefrøproteinpulver

Le-NutrasSolsikkekerneproteinpulver

Produktintroduktion:

Solsikkefrøproteinpulver er lavet af solsikkefrø. Solsikkeprotein er affedtet solsikkefrømel, og skal og phenolsyreforbindelser som chlorogensyre og koffeinsyre fjernes. Hovedbestanddelen er globulin (ca. 70% ~ 79%), efterfulgt af albumin og en lille mængde gluten og alkoholopløseligt protein. I aminosyresammensætningen er indholdet af lysin lavt, mens indholdet af andre essentielle aminosyrer er højt.

Hvorfor vælge os

Vores omfattende udvalg af top-tier produkter er skræddersyet til at give vores kunder den største tilfredshed.

Vi opretholder et positivt forhold til vores kunder og prioriterer hurtig kommunikation for at sikre deres tilfredshed.

Vi har etableret positive relationer med kunder globalt og leverer exceptionelle engrosaftaler på vores produkter.

Vores produkter er udelukkende fremstillet med naturlige ingredienser, hvilket sikrer, at de er helt fri for kemikalier.

Produktegenskaber

Solsikkeproteinpulver har god vandabsorption, olieabsorption, emulgering og skummende egenskaber. Solsikkefrøpulver kan absorbere 170% vand og 208% olie, og dets olieoptagelse er højere end sojaprotein. Solsikkefrøproteinkoncentrat og proteinisolat har lignende skummende og omrørende egenskaber som frisk æggehvide.

Produkt funktion

Indholdet af solsikkefrøproteinpulver i lysin er højere end indholdet af kornprotein, men lidt lavere end indholdet af sojaprotein og animalsk protein, og andre aminosyrer har en god balance. Sammenlignet med FAO-værdien var indholdet af essentielle aminosyrer undtagen lysin højere eller lig med FAO-værdien, så lysin var den første begrænsende aminosyre i solsikkefrø. Selvom lysinindholdet er lavt, kan det effektive lysinindhold være så højt som 90%. Solsikkefrøprotein er rig på svovlholdige aminosyrer såsom methionin, og har god fordøjelighed (90%) og højere biogen pris (60%) sammenlignet med de fleste planteproteiner. Så solsikkeprotein er et vigtigt kosttilskud, det har vigtig næringsværdi.

Solsikkefrø kan fungere som en kolesterolregulator og spille en rolle som vasodilator. Ved at indeholde fibre kan det fremme afføringen og reducere optagelsen af ​​visse næringsstoffer, såsom glukose, hvilket er gavnligt for personer med diabetes og kolesterol.

Den er rig på protein, som hjælper med at øge muskelmassen og vævsregenerering

Det kan både hjælpe med at behandle tilstande som diabetes, forhøjet blodtryk og gigt og sænke kolesterolniveauet og derved reducere åreforkalkning og risikoen for hjerteanfald.

Det giver også folinsyre, jern og vitamin B5, som hjælper med at bekæmpe stress og migræne. "Det har kraftig antioxidantkraft," sagde Sivoli, som er en kilde til E-vitamin, "og logisk set kunne det forhindre for tidlig aldring i kroppen såvel som resten af ​​kosten."

Produktanvendelse

Solsikkefrøproteinpulver til almindelig mad. De 1% ~ 2% affedtet solsikkefrøproteinpulver efter varm og fugtig madlavning i 1 time, tilføjet til brød og andre fødevarer, kan styrke ernæringen, kompensere for manglen på indhold af essentielle aminosyrer i mel, men kan også øge brødets elasticitet, for at forhindre effekten af ​​stivelsesældning i mel.

2. Gode tilsætningsstoffer til babymad. Sammenlignet med sojaprotein har solsikkeprotein lavere lysinindhold, men højere methioninindhold. Kombinationen af ​​solsikkefrøprotein og sojaprotein kan spille en ernæringsstyrkende rolle, når den tilsættes til spædbørnsmad.

3. Tilsætningsstoffer i kødprodukter. Når solsikkefrøprotein tilsættes pølse og andre kødprodukter, er krympningen lille under rygning, hvilket ikke kun kan forhindre olieudskillelse, mindre vægttab, men også øge pølsens mørhed og gøre produktet mere velsmagende. Når solsikkefrøvævsprotein (30%) tilsættes til fyldet af tærter, boller, dumplings og andre fødevarer i stedet for svinekød, kan det ikke kun reducere animalsk fedt i fødevarer, reducere kolesterolindholdet, men også reducere omkostningerne.

4. Lav kunstig mælk og andre drikkevarer. Solsikkefrøprotein har en blød lugt og ingen lugt som bønnelugt. Det er et godt råmateriale til højkvalitets drikkevarer og kunstig mælk. Solsikkefrøproteinkoncentratet blev varmebehandlet ved 80 grader, og efter mekanisk omrøring blev emulgator tilsat for at fremstille 3% emulsion indeholdende protein. Den blandede mælk med mælk blev blandet i et forhold på 1:1 for at opnå bedre smag og farve.

Vores fordele